Q/FMHG 0001 S-2019 生面制品

Q/FMHG 0001 S-2019 生面制品
本標準規(guī)定了生面制品的分類、產品要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標識、包裝、運輸、貯存、保質期和召回。 本標準適用于以小麥粉為主要原料，加入水、雞蛋(可不加)、食鹽、植物油、果蔬（榨汁）、食品添加劑 碳酸氫鈉，經混合、成型、切面、烘干（或不烘干）、包裝等工藝制成的生面制品。