Q/FJTW 0002 S-2019 水煮筍軟罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水煮筍軟罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期和召回。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以竹筍為主要原料，添加檸檬酸為輔料，經(jīng)整理、分切、裝袋、密封、殺菌、冷卻等工藝加工而成的水煮筍軟罐頭。