Q/GTZX 0002 S-2019 五谷果蔬羹
本標準規(guī)定了五谷果蔬羹的技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以谷物（糙米、薏米仁、黑米、小麥、蕎麥、燕麥、大米、小米、玉米）、果蔬（山楂干、獼猴桃干、香蕉干、藍莓干、草莓干、蘋果干、桑椹干、桂圓、紅棗、葡萄干、蓮子、芡實、山藥、百合、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、秋葵）中的一種或幾種為主要原料，大豆、綠豆、紅豆、黑豆、阿膠、花生仁、腰果、核桃、杏仁、瑪咖粉、芝麻、銀耳、猴頭菇、黑木耳、蓮藕粉、魔芋粉、谷物胚芽、胚芽大豆、干海帶、乳酸菌、低聚果糖、白砂糖、冰糖、食用鹽、木糖醇中的幾種為輔料，經原料處理、熟制、烘干、研磨、混合、攪勻、包裝等工序制成的五谷果蔬羹，直接沖調或沖調加熱后食用。