Q/FJLG 0001 S-2019 魚(yú)腸
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魚(yú)腸的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以冷凍魚(yú)糜為原料，添加或不添加果蔬、玉米、水、水產(chǎn)品、乳及乳制品、蛋與蛋制品、食用植物油、食用動(dòng)物油脂、食用油脂制品、食用藻類、食用菌、谷物制品、食用淀粉、飲料、大豆分離蛋白、DHA藻油、食用鹽、味精、白砂糖、調(diào)味料、香辛料、D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素、食品用香精香料，經(jīng)解凍、刨片、配料、斬拌、灌裝（灌入PVDC腸衣膜）、成型、凝膠化（或不凝膠化）、熟化（或不熟化）、殺菌、清洗、濾水、烘干、冷卻、包裝而成的魚(yú)腸。