Q/ZPTZ 0001 S-2019 調味梅（餅）
本標準規定了調味梅（餅）的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志和標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。 

本標準適用于以新鮮青梅果為主要原料，以食用鹽、味精、白砂糖、葡萄糖、蜂蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、檸檬酸、赤蘚糖醇、甜菊糖苷、黑糖、生姜、薄荷腦、橘皮（陳皮）、玫瑰茄、食品用香精中幾種為輔料，經挑選、鹽漬、日曬、脫鹽、調味腌制、晾曬干燥、包裝工序而制成的調味梅（餅）。