Q/XJWL 0002 S-2019 復(fù)合調(diào)味粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味粉的要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期、召回。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用鹽、食用玉米淀粉、味精、白砂糖、酵母抽提物、呈味核苷酸二鈉為主要原料，以香辛料調(diào)味品（辣椒粉、洋蔥粉、大蒜粉、白胡椒粉、花椒粉、丁香粉、肉桂粉、姜粉、青蔥粉）、蝦粉、醬油粉、酸水解植物蛋白粉、食品用香精中的幾種為輔料，經(jīng)粉碎、配料、攪拌、干燥、過篩、包裝而成的復(fù)合調(diào)味粉。