Q/XDLF 0037 S-2019 銀耳湯（羹）

Q/XDLF 0037 S-2019 銀耳湯（羹）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了銀耳湯（羹）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以銀耳干為主要原料，配上食糖、蓮子、水果干、蔬菜干、堅(jiān)果與籽類食品中的一種或幾種為輔料，經(jīng)原料處理、混合、干燥或不干燥、包裝工序制成的非即食銀耳湯（羹）。須經(jīng)熟制后食用。