Q/JTHS 0003 S-2019 速食紫菜
本標準規定了速食紫菜的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以干紫菜為主要原料，經原料處理、干燥、包裝而制成的即食紫菜；輔以佐菜包（脫水蔬菜、蝦皮混合包裝），配上調味料包（食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、麥芽糊精、淀粉、5’-呈味核苷酸二鈉、食品用香精調配制成）或直接外購、外購油包（食用植物油），即食紫菜加上配料包（含佐菜包、調味料包、油包）組合包裝而成的速食紫菜產品，僅需用沸水沖泡后食用。