Q/JJYR 0001 S-2019 米粉制品

Q/JJYR 0001 S-2019 米粉制品
本標準規定了米粉制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。 本標準適用于以大米為原料，經清洗浸泡、磨漿，添加或不添加少量食用淀粉攪拌調粉，然后經成型、蒸煮、烘干、包裝等工序制成的非即食米粉制品，需經烹飪后食用。