Q/FJHR 0001 S-2019 沖調類方便食品
本標準規定了沖調類方便食品的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以黑芝麻、黑米、小麥胚芽、玉米、魔芋粉、藕粉、黑豆、紅豆、大豆、綠豆、大麥苗、薏苡仁、白扁豆、山藥、燕麥、糙米、蓮子、杏仁(甜、苦)、花生、紅棗、葛根、肉桂、茯苓、雞內金、芡實、荷葉、白芷、薄荷、甘草、菊花、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、山楂、生姜、橘皮、酸棗仁、阿膠、枸杞、蔬菜(青木瓜、苦瓜、南瓜、甜菜根、荸薺、菠菜、胡蘿卜、紫薯、香芋等)、水果(檸檬、草莓、芒果、椰子、榴蓮、藍莓等)、堅果與籽類(核桃、黃瓜籽、芹菜籽、葡萄籽、亞麻籽等)、可可粉、姜黃、啤酒酵母、綠茶、綠茶粉、冰糖、白砂糖中的一種或多種為主要原輔料,經預處理、熟制(或不熟制)、干燥(或不干燥)、粉碎(或不粉碎)、混合(或不混合)、包裝等工序制成的沖調類方便食品。