Q/FJDQ 0014 S-2019 調(diào)味脆筍罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味脆筍罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以腌制筍為主要原料，添加適量的腌辣椒、白砂糖、食用鹽、食用植物油、味精、檸檬酸、5’-呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹(shù)脂，經(jīng)加工處理、調(diào)配、包裝、高溫殺菌等工藝制成的調(diào)味脆筍罐頭。