Q/TYYY 0003 S-2019 方便線面

Q/TYYY 0003 S-2019 方便線面
本標準規(guī)定了方便線面的要求、生產加工過程、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以小麥粉為主要原料，適量使用水、添加或不添加食用鹽、谷朊粉、食用淀粉，經和面、拉面、成型（制成面餅）、熟制、干燥、冷卻、配以調味料包、包裝而成的經沸水沖調4～6min即可食用的方便線面。