Q/QZSH 0006 S-2019 復(fù)合調(diào)味醬

Q/QZSH 0006 S-2019 復(fù)合調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味醬的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期及召回。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于本公司以水、食用植物油、白砂糖為主要原料，適量添加食醋、食用鹽、味精、香辛料、雞蛋(或蛋制品)、食用淀粉、食用葡萄糖、低聚異麥芽糖粉、乳清粉、乳粉、乳清蛋白、芥末粉、果葡糖漿、麥芽糖漿、山梨糖醇、甘油、羥丙基淀粉、羥丙基二淀粉磷酸酯、黃原膠、刺槐豆膠、卡拉膠、果膠、冰乙酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、乳酸、L-蘋果酸、單，雙脂肪酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、羧甲基纖維素鈉、乙酰化雙淀粉己二酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、維生素E、食品用香精、甜菊糖苷、蔗糖素、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、β-胡蘿卜素的一種或一種以上為輔料，經(jīng)物料處理、調(diào)配、攪拌、殺菌（或不殺菌）、包裝而制成的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬。