Q/LYLC 0002 S-2019 干壇紫菜

Q/LYLC 0002 S-2019 干壇紫菜
本標準規(guī)定了干壇紫菜的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。 本標準適用于以干制壇紫菜為原料，經(jīng)原料處理、干燥、包裝而制成的非即食干壇紫菜；調(diào)味料包是以食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、海鮮粉調(diào)味料、豬肉粉調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、食用玉米淀粉為原料，添加適量食品用香精、5’-呈味核苷酸二鈉，經(jīng)調(diào)制、包裝制成或直接外購調(diào)味料包（食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、海鮮粉調(diào)味料、豬肉粉調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、食用玉米淀粉、食品用香精、5’-呈味核苷酸二鈉），非即食干壇紫菜加上調(diào)味料包組合包裝而成的干壇紫菜產(chǎn)品，非即食干壇紫菜經(jīng)烹飪熟制加入調(diào)味料包混勻食用。