Q/LHSJ 0003 S-2019 茄汁黃豆罐頭

Q/LHSJ 0003 S-2019 茄汁黃豆罐頭
本標準規定了茄汁黃豆罐頭的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以黃豆為主要原料，以生產用水、番茄醬、白砂糖、乙酰化二淀粉磷酸酯、食用鹽、洋蔥、蒜、香辛料、冰乙酸、抗壞血酸鈉為輔料，經清洗、調配、裝罐、密封、殺菌制成的茄汁黃豆罐頭。