Q/XYST 0018 S-2019 燕窩木瓜飲品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了燕窩木瓜飲品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、燕窩、青木瓜（或提取物）、葛根（或提取物）、魔芋膠為主要原料，以低聚果糖（糖漿）、低聚半乳糖（糖漿）、冰糖、磷脂、單，雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、卡拉膠、微晶纖維素、海藻酸鈉、酪蛋白酸鈉、六偏磷酸鈉、檸檬酸（蘋果酸）、檸檬酸鈉、唾液酸（N-乙酰神經(jīng)氨酸）、食品用香精香料為輔料，經(jīng)原輔料預(yù)處理（包括燕窩浸泡、清理去雜）、調(diào)配、均質(zhì)、高溫殺菌、灌裝、后道滅菌或者不后道滅菌、包裝等主要工藝制成的燕窩木瓜飲品。