Q/XGFS 0001 S-2019 淀粉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淀粉制品的產(chǎn)品分類、要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥淀粉或玉米淀粉（或二者混合物）為原料，適量添加食用鹽、脫氫乙酸鈉，經(jīng)混合、加水?dāng)嚢琛�擠壓熟制、成型、老化、泡水、熱燙（70℃～80℃）、瀝干、包裝或真空包裝（或經(jīng)混合、加水?dāng)嚢琛�鋪漿、蒸煮、涂油、成型、包裝）等工藝制成的達(dá)到一定熟化度的非即食淀粉制品。