Q/NDFC 0007 S-2019 調(diào)配蜂蜜水果膏
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)配蜂蜜水果膏的分類定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蜂蜜、水果、果葡糖漿、麥芽糖、魔芋膠為原料，適量使用黃原膠、卡拉膠、乳酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、L-蘋果酸、山梨酸鉀和苯甲酸鈉，經(jīng)切碎攪拌、發(fā)酵、研磨、加熱、過(guò)濾、濃縮、冷卻、罐裝工藝制成的蜂蜜水果膏。