Q/FJKS 0004 S-2019 谷物碾磨粉
本標準規定了谷物碾磨粉的分類及定義、要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以谷類（麥麩、蕎麥、糙米（玄米）、黑麥、黑小麥、燕麥、燕麥麩、黑米、薏米、苦蕎米、青稞、高粱、小麥、大麥、小米、玉米、藜麥、紫米、秈米、粳米、糯米）或豆類（黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、鷹嘴豆、豌豆、豇豆）中的一種為原料，經過預處理、干燥或不干燥、熟化或不熟化、粉碎、稱重包裝而制成的谷物碾磨粉。