Q/JDLC 0002 S-2019 發(fā)酵酒
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以玉米粉、大米粉、糯米粉、黑米粉、麥芽粉中的一種或幾種為主要原料，添加飲用水后，經(jīng)過(guò)混合、蒸煮，添加酒曲和酵母，經(jīng)發(fā)酵、分離、貯存，添加或不添加果蔬汁、大棗濃縮汁、人參濃縮液、枸杞子濃縮液、白砂糖為輔料，添加或不添加紐甜、三氯蔗糖、那他霉素、食品用香精為食品添加劑，經(jīng)調(diào)配、滅菌（或不滅菌）、包裝密封（或包裝不密封）等工藝加工而成的發(fā)酵酒。