Q/HLHW 0001 S-2020 發酵酒（米酒）
本標準適用于以飲用水、糧谷（大米、糯米中一種或兩種）為主要原料，輔以食品加工用酵母、食品添加劑（三氯蔗糖、納他霉素、紐甜）中一種或幾種，經原料預處理、蒸煮、發酵、分離或過濾、殺菌、調配、灌裝工藝加工而成的發酵酒（米酒），本產品屬于其他發酵酒。