Q/DYCL 0001 S-2019 方便冷面
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、蕎麥粉、玉米粉、黑米粉、褐麥面粉為主要原料，加入或不加入飲用水、食用淀粉（玉米淀粉、馬鈴薯淀粉）、食用鹽、食品添加劑碳酸鈉、山梨糖醇、丙酸鈣、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯，經(jīng)配料、和面、擠壓成型、自然陰干、包裝、滅菌等工藝制成的具有一定熟化度，配備或不配備調(diào)味料包（固態(tài)調(diào)味料、半固態(tài)調(diào)味料、液態(tài)調(diào)味料、芝麻醬包、醬料包）的方便冷面。產(chǎn)品類別屬方便食品。