Q/YBBC 0043 S-2020 動物血肽飲品
本標準規定了動物血肽飲品的分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存要求。
本標準適用于以動物血肽制品，白芷、肉豆蔻、生姜、三氯蔗糖、木糖醇、山梨酸鉀為原料，經提取、過濾、調配、殺菌、分裝、包裝等工藝制成，或以豬血、牛血、羊血中的一種為原料，經清洗、剝離、勻漿、脫脂、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶水解、分離、濃縮，添加白芷、肉豆蔻、生姜、三氯蔗糖、木糖醇、山梨酸鉀，經提取、過濾、調配、殺菌、分裝、包裝等工藝制成的動物血肽飲品的其他飲料類中的其他類飲料。