Q/YBGX 0002 S-2019 半固態調味醬
本標準適用于以大豆、辣椒粉、辣椒中的一種或多種為主要原料，配以水、麥芽糖、食用鹽、蒜、綿白糖、味精、牛肉粉調味料中的一種或多種為輔料，添加或者不添加食品添加劑苯甲酸鈉，經前處理（黃豆清洗、浸泡、蒸煮、發酵）、調配、攪拌、發酵或不發酵、包裝、滅菌或不滅菌工藝加工而成的半固態調味醬。