Q/YBBN 0002 S-2019 半固態復合調味醬
本標準適用于以發酵制品（黃豆醬、豆瓣醬、辣椒醬）、蔬菜制品（辣椒粉、辣椒）、食用菌（黑木耳、香菇、金針菇、蘑菇、平菇）、牛肉、豬肉、狗肉、熟牛板筋、海鮮魚干、鮮（凍）水產品（魚籽、魚腸、魚肚、魷魚、海兔）中的一種或多種，水（或不添加）為原料，輔以辣椒粉、糯米粉、食用油、食用鹽、食糖、麥芽糖、味精、牛肉粉調味料、雞精調味料、醬油、芝麻油、芝麻醬、番茄醬、水產調味品（蠔油、蝦醬、魚露）、?魚（?魚粉）、花生、酵母抽提物、香辛料（大蒜（大蒜粉）、生姜（生姜粉）、洋蔥（洋蔥粉）、蔥（蔥粉）、芝麻、胡椒（胡椒粉）、孜然（孜然粉）、野蘇子（野蘇子粉））中的兩種或多種經原料前處理、配料、攪拌、熟制、包裝、殺菌（或不殺菌）工藝加工而成的預包裝半固態復合調味醬。