Q/QSZC 0004 S-2019 泡菜
本標準適用于以蘿卜干、清酒、食用鹽、綿白糖、醬油、辣椒粉、辣椒醬、香油、黃瓜、醋、玉米糖漿中的幾種為原料，經(jīng)前處理、腌制（或不腌制）、配料、調(diào)味、灌裝、滅菌（或不滅菌）、包裝等工藝加工制成的醬腌菜類食品。