Q/CFGX 0002 S-2019 牛油火鍋底料
本標準適用于以牛油、豆瓣醬、食用鹽、姜、蒜、辣椒、花椒、雞粉調(diào)味料、白砂糖、香辛料、酵母提取物、谷氨酸鈉為原料，食品添加劑（5’-呈味核苷酸二鈉）為輔料，經(jīng)預處理、調(diào)配、熬制、殺菌（或不殺菌）、計量包裝等工藝制成的牛油火鍋底料，屬于半固態(tài)調(diào)味料。