Q/YBMW 0001 S-2019 米酒(發酵酒)
本標準適用于以飲用水、大米、糯米、玉米粉、為主要原料，添加或不添加（藍莓濃縮汁、草莓濃縮汁、麥芽粉、酒曲、白砂糖、麥芽糖、果葡糖漿、三氯蔗糖、納他霉素）等輔料，經備料、蒸煮、發酵、分離、調配、滅菌（或不滅菌）、灌裝加工制成的米酒(發酵酒），本品屬于發酵酒。