Q/MDCJ 0008 S-2019 冷面Ⅱ
本標準適用于以小麥粉、蕎麥粉、玉米粉、黑米粉、褐麥面粉為主要原料，加入或不加入飲用水、食用淀粉（玉米淀粉、馬鈴薯淀粉）、食用鹽、食品添加劑碳酸鈉、山梨糖醇、丙酸鈣、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯，經配料、和面、擠壓成型、自然陰干、包裝等工藝制成的，配備或不配備調味料包（固態調味料、半固態調味料、液態調味料、芝麻醬包、醬料包）的非即食冷面。本產品類別屬其他糧食加工品中谷物粉類制成品（其他）。