Q/JLDH 0004 S-2020 鹵制水產品
本標準適用于分別以章魚、魷魚、海蟹、海螺、龍蝦、扇貝為原料，以辣椒、白砂糖、食用鹽、釀造醬油、大豆油、味精、雞精調味料、麻椒、花椒、香辛料、白酒為輔料，經緩化或不緩化、挑選、浸泡、清洗、晾干、配料、油炸、鹵制、冷卻、包裝、殺菌等工藝制成的即食動物性水產制品——鹵制水產品。