Q/DHDY 0001 S-2019 煎餅
本標準適用于以大米為主要原料，添加或者不添加玉米、高粱、大豆、小米、花生、干制紅棗、紅薯、黑米、黑芝麻中的一種或多種，添加或者不添加食品添加劑碳酸氫鈉，經原料前處理（熟制）、浸泡、混合、磨漿、攤制、冷卻等工藝，加工而成的煎餅（糕點類）。