Q/JLYS 0079 S-2019 人參發(fā)酵果蔬飲品
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以果蔬（百合、白芷、枸杞子、山藥、桂圓、菠蘿、番木瓜、石榴、獼猴桃、葡萄、藍(lán)莓、蘋果、香蕉、梨、臍橙、鮮桃、櫻桃、梅、鮮棗、洋蔥、蒜、芹菜、胡蘿卜、番茄、苦瓜）為主要原料，經(jīng)清洗、混合、浸泡、切制、發(fā)酵、過濾等工藝制得果蔬發(fā)酵液；添加人參（人工種植、4年生或5年生），經(jīng)膨化、提取、過濾、濃縮等工藝，制得人參提取物；二者混合后，輔以木糖醇，檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、山梨酸鉀、水，經(jīng)調(diào)配、灌裝、滅菌、包裝等生產(chǎn)工藝制成的果蔬飲料人參果蔬發(fā)酵飲品。