Q/JJY 0001 S-2019 食用菌粉
本標準適用于以茶樹菇、猴頭菇、香菇、黑木耳、銀耳、γ-氨基丁酸為原料，其中茶樹菇、猴頭菇、香菇、黑木耳、銀耳經挑選、清洗，加入酵母、乳桿菌、乳鏈球菌發酵，過濾、烘干、粉碎，再加入適量γ-氨基丁酸，經混合、分裝、包裝等工藝制成的其他方便食品沖調類食用菌粉。