Q/LHHL 0005 S-2020 脫醇藍莓酒
本標準適用于以藍莓鮮果或藍莓汁為原料（加糖或不加糖），經(jīng)破碎、壓榨、發(fā)酵（或部分發(fā)酵）、澄清、過濾、儲存而制成藍莓原酒。經(jīng)輔以添加或不添加白砂糖、果葡糖漿、冰糖、蜂蜜、山梨酸鉀、焦亞硫酸鉀、二氧化碳，經(jīng)進行調(diào)配、脫醇、灌裝、包裝等工藝釀制成的脫醇藍莓酒（發(fā)酵型）。