Q/JLYP 0003 S-2019 通心粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了通心粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、玉米、蕎麥、黑米、藜麥、糙米、高粱、小米等雜糧的一種或幾種為原料，添加或不添加魔芋粉、燕麥粉、海藻粉、海帶粉、葛根粉、苦蕎粉、蕎麥粉、食用淀粉、玉米粉、水、適量食用淀粉或小豆、綠豆、蕓豆等豆類(lèi)制粉為輔料，單一或混合，經(jīng)投料、輸送、和面、餳面、機(jī)械加工擠壓、成型、烘干、包裝等主要工藝加工制成的未經(jīng)熟制的非即食通心粉。本品屬于谷物粉類(lèi)制成品。