Q/HDPS 0002 S-2020 調味明太魚
本標準適用于以明太魚為原料，將麥芽糖進行熬制后，加入綿白糖、色拉油、辣椒粉、食用鹽、谷氨酸鈉、復合防腐劑（山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素、雙乙酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、葡萄糖酸-δ-內酯、單，雙甘油脂肪酸酯）進行混合，再將明太魚進行刷料、裝袋、高溫滅菌等工藝制成的風味水產品-調味明太魚。