Q/NXNZ 0002 S-2020 調(diào)味醬
本標準適用于以黃豆為主要原料，經(jīng)挑選、清洗、蒸煮、接菌、發(fā)酵、烘干、部分粉碎，將經(jīng)粉碎和未經(jīng)粉碎的原料分別浸泡、發(fā)酵后將其混合，添加食用鹽、水、洋蔥粉、蒜粉、牛肉粉調(diào)味料、花生粉，經(jīng)配料、混合、包裝等加工工藝制成的醬類調(diào)味醬。