Q/YSYC 0011 S-2019 涮串專用調(diào)味料（麻辣料）
本標準適用于以雞精(調(diào)味料)、食用鹽、花椒（麻椒）、雞粉（調(diào)味料）、谷氨酸鈉（味精）、火鍋雞精（調(diào)味料）、復配豆制品消泡劑為原料，經(jīng)原料的前處理、粉碎或不粉碎、調(diào)配、攪拌、包裝等主要工藝制成的非即食復合調(diào)味料-涮串專用調(diào)味料（麻辣料）。