Q/PSXX 0006 S-2019 濕粉條
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、山藥、飲用水、食用鹽為原料，添加食用玉米淀粉、脫氫乙酸鈉、碳酸鈉，添加或不添加復(fù)配增稠劑（單、雙硬脂酸甘油酯、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、瓜爾膠、硫酸鋁鉀），經(jīng)和漿（打糊）、成型（漏粉）、冷卻、切條、浸泡、包裝，不經(jīng)干燥加工制成淀粉制品非即食的濕粉條，產(chǎn)品類型屬于淀粉制品。