Q/TJGG 0002 S-2020 半固態調味料
本標準規定了半固態調味料的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以榨菜或食用菌為主要原料，適量添加食用植物油、食用鹽、豆豉、食用香辛料(辣椒、花椒、芝麻、姜等)、花生、味精、防腐劑等，添加或不添加經檢驗檢疫合格的鮮、凍牛肉，經預處理、調配、熬制、包裝、滅菌等工序加工而成的半固態調味料。