Q/QS 0013 S-2020 豆制品
本標準規定了豆制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以大豆蛋白為主要原料，適量添加淀粉、食用鹽、白砂糖、植物油、味精、香辛料(辣椒、花椒、八角等）、食用香精、香料、防腐劑、魚糜或牛肉糜等配料，經斬辦、定型、切分、鹵制、烘干、包裝、殺菌等工藝加工而成的即食豆制品。