Q/JYS 0001 S-2020 豆豉調料
本標準規定了豆豉調料的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以豆豉、食用植物油中的一種或幾種為主要原料，適量添加食用鹽、食用香辛料(辣椒、花椒、老姜等)、食品添加劑等，添加或不添加肉類、水產品、食用菌、蔬菜或醬腌菜等，經預處理、調配、混合、炒制或不炒制、灌裝、包裝等工藝加工而成的豆豉調料。