Q/JX 0001 S-2020 醪糟
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醪糟的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米為原料，適量添加白砂糖等，經(jīng)預(yù)處理、蒸煮、發(fā)酵、調(diào)配、包裝、滅菌等工序加工而成的醪糟。