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Q/LCN 0004 S-2020 熟肉制品

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2020-05-19
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2020-05-29
頒發部門	重慶市老川牛食品有限公司	廢止日期	2023-05-11

標準介紹

Q/LCN 0004 S-2020 熟肉制品

Q/LCN 0004 S-2020 熟肉制品
本標準規定了熟肉制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以經檢疫檢驗合格的鮮(凍）牛肉或副產品為主要原料，適量添加食用植物油、食用鹽、白砂糖、味精、食用香辛料(三萘、八角、小茴香等）等輔料，經整理、清洗、鹵制、油炸、包裝、殺菌等工序加工而成的即食熟肉制品。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=126790

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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行業分類：肉及肉制品

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