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Q/LCN 0004 S-2020 熟肉制品

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2020-05-19
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2020-05-29
頒發(fā)部門	重慶市老川牛食品有限公司	廢止日期	2023-05-11

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/LCN 0004 S-2020 熟肉制品

Q/LCN 0004 S-2020 熟肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟肉制品的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格的鮮(凍）牛肉或副產(chǎn)品為主要原料，適量添加食用植物油、食用鹽、白砂糖、味精、食用香辛料(三萘、八角、小茴香等）等輔料，經(jīng)整理、清洗、鹵制、油炸、包裝、殺菌等工序加工而成的即食熟肉制品。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=126790

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行業(yè)分類：肉及肉制品

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