Q/JJ 0001 S-2020 蒸餾酒及其配制酒
本標準規定了蒸餾酒及其配制酒的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以糧谷類為主要原料，經發酵、蒸餾、勾兌而成的蒸餾酒或以淀粉質、糖質或水果等為原料，加入糖化發酵劑，適量添加或不添加糧谷類、水果類蒸餾酒，經發酵、蒸餾、勾兌而成的其它蒸餾酒及以糧谷類蒸餾酒和(或)食用酒精為酒基，適量添加或不添加濃縮果汁、藥食兩用物品、水果、茶葉、茶粉、重瓣紅玫瑰、桂花、糖漿、食用香精、酸度調節劑、甜味劑、著色劑、穩定劑、抗氧化劑、防腐劑等，經預處理、調配、過濾、灌裝、包裝等工藝加工而成的蒸餾配制酒。