Q/HQC 0002 S-2020 發酵型飲料
本標準規定了發酵型飲料的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以純凈水、甘蔗汁或其他果汁、甘蔗釀造醋為主要原料，輔以白砂糖、果葡糖漿、海藻糖、三氯蔗糖、羅漢果甜苷、檸檬酸鈉、檸檬酸、山梨酸鉀、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、焦糖色(普通法)、食品用香精、甘草酸一鉀，經糖化、發酵、調配、過濾、殺菌后混入二氧化碳或氮氣（原味類型不混入二氧化碳或氮氣）?灌裝等工藝加工制成的發酵型飲料。