Q/JXC 0003 S-2021 固態(tài)調(diào)味料（香辛料調(diào)味品）
本標準規(guī)定了固態(tài)調(diào)味料（香辛料調(diào)味品）的分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以香辛料（香葉、白芷、沙姜、陳皮、辣椒、花椒、八角、山奈、草果、丁香、小茴香、桂皮、甘草、姜、大蒜、孜然、月桂、胡椒（白胡椒、黑胡椒）、多香果、肉豆蔻、高良姜、豆蔻、砂仁、肉桂、姜黃、香蔥、香菜籽）、梔子、大米、茶葉、山楂、香菇、食用鹽、谷氨酸鈉（味精）、食用淀粉等中的一種或幾種為原料，經(jīng)篩選、粉碎或不粉碎、配料、包裝等工藝制成的固態(tài)調(diào)味料（香辛料調(diào)味品）。