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Q/GBSP 0005 S-2020 凍干含乳方便食品
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2020-10-19
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2020-10-20
頒發部門 江西果寶特攻食品有限公司 廢止日期 2025-11-25
標準介紹
Q/GBSP 0005 S-2020 凍干含乳方便食品
Q/GBSP 0005 S-2020 凍干含乳方便食品
本標準規定了凍干含乳方便食品的分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以發酵乳、乳粉、乳清粉、干酪、再制干酪中一種或多種為原料,添加水、麥芽糖漿、白砂糖、玉米淀粉、麥芽糊精、果膠、果蔬(榴蓮、芒果、菠蘿、菠蘿蜜、火龍果、草莓、蘋果、桃、香蕉、獼猴桃、藍莓、樹莓、蔓越莓、橙、金桔、百香果、檸檬、柚子、枸杞、無花果、葡萄、桑葚、山楂、橘、荔枝、龍眼、杏、櫻桃、沙棘果、椰子、胡蘿卜、菠菜、西蘭花)或果蔬粉、枸杞、蓮子、玉米、紅豆、綠豆、紫薯、芋頭、山藥、薏米、芡實、白果(銀杏果)、玫瑰花(重瓣紅玫瑰Rose rugosacv. Plena)、桂花、菊花、茉莉花、蟲草花(蛹蟲草)、紅棗、椰子汁、雞蛋、巧克力、咖啡粉、冰淇淋預拌粉、紅茶粉、綠茶粉、奶茶粉中的一種或多種為輔料,添加或不添加食品添加劑檸檬酸鈉,經[預溶(煮)、過濾]或熟制粉碎、攪拌混合、成型、冷凍干燥、粉碎或不粉碎、包裝制成的塊狀或粉狀供即食或沖調的方便食品。
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