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國內標準

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Q/BSJ 0003 S-2020 面制品

標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2020-08-01
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2020-08-15
頒發部門	倍思家米粉連鎖股份有限公司	廢止日期	2025-10-18

標準介紹

Q/BSJ 0003 S-2020 面制品

Q/BSJ 0003 S-2020 面制品
本標準規定了面制品的產品分類、要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以小麥粉、水為主要原料，添加或不添加大米、食用淀粉、食用鹽、食品添加劑（ε-聚賴氨酸鹽酸鹽、梔子黃），經研磨（大米）、調粉、熟化、擠絲、成型、老化或不老化、干燥或不干燥、煮制或不煮制、包裝、殺菌或不殺菌等工藝制成的面制品。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=110708

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