Q/AHYT 0002 S-2020 沖調(diào)谷物制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沖調(diào)谷物制品的術(shù)語和定義、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存要求、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以一種或多種谷物制品(如燕麥片、全麥片、小麥片、料(如餅干、玉米片、紫薯粉等)為主要原料,添加或不添加干制水果、等其他原料,添加或不添加食品添加劑、營養(yǎng)強化劑,經(jīng)混合或不混合、糙米片等)或其他淀粉質(zhì)類原干制蔬菜、堅果、糖、食用鹽烘烤或不烘烤、冷卻或不冷卻等工藝加工制成的沖調(diào)谷物制品。